民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐。近年来，食品安全事故频发，尤其是过期食品安全问题日益成为社会各界热议的焦点话题，对行业声誉产生了非常恶劣的影响，因此建议：

（一）强化治理，严厉打击过期食品安全违法行为。建议各市、区、乡镇以零售业和餐饮业集中地为重要地区，以大型超市、便利店、学校食堂、企事业单位食堂为主要对象，加大对过期食品的监督检查力度，规范过期食品处置管理制度，严厉打击销售、赠送、随意扔弃过期食品的行为。

（二）扶持企业，加强食品流通领域的信息化平台建设。针对当前食品行业鱼龙混杂、管理困难、过期食品回收困难等状况，应着力扶持一批大型食品生产、配送、零售、回收企业，尤其应加大培植有实力的食品连锁企业，以规模化及集约化来实现全产业链的资源整合。

（三）固本清源，加快过期食品集中销毁的基础设施建设。如何高效、低成本、无污染地集中销毁过期食品是难点。对集中回收和处理过期食品的零售和物流企业实行适当的补助政策。

（四）加大宣传，设立过期食品有奖举报制度。在强化市场监管的同时，应广泛宣传，加强对过期食品安全工作的综合报道，提高群众对过期食品安全的重视程度，引导群众参与到维护食品安全的工作中来。

于聚才委员：

您提出的关于“加强过期食品安全管理”的提案收悉，经与区文广旅局、商务局共同研究，现答复如下：

过期食品事关群众的身体健康、消费权益，事关群众对我区食品安全工作的满意度，是一项安全底线问题，我局一贯非常重视，现将相关工作开展情况答复如下：

一、加强组织领导，强化安全意识

局党组高度重视过期食品整治工作，去年以来，多次召开食品安全专题会议，以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，严厉打击销售过期变质食品、三无食品等违法违规行为，切实维护消费者合法权益，营造安全放心的消费环境。

二、强化责任意识，加强自查自纠

执法人员在日常检查过程中，督促食品生产经营者履行“第一责任人”职责，规范生产经营，严格执行进货查验和索证索票制度，不断加强临期、超过保质期食品的管理，对贮存或销售的食品多频次进行自查，查验食品的贮存条件、生产日期和保质期等，对超过保质期食品及时进行清理、并采取停止经营、单独存放等措施，主动退出市场。按照食品安全等法律法规规定，对1000余件不合格食品进行无害化处理或销毁，禁止使用超过保质期的食品作为原料生产加工食品。

三、加强监督检查，开展专项整治

一是对生产环节开展过期食品专项整治，重点检查生产企业、小作坊是否存在使用超期原料进行生产。二是以商超、校园周边食品门店、食用农产品批发市场等为重点，重点检查进货查验、索证索票、台账记录、温度控制、食品安全自查等制度落实情况，是否存在销售“三无”食品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）以及过期变质食品等违法违规行为，严厉打击销售不合格食品、过期食品及假冒伪劣食品等违法行为，做到“查办一起案件，规范一家单位，震慑一个片区”。

经过近年来大力度持续整治，效果良好，今年以来共出动执法人员530余人次，检查流通类市场主体235家次，生产企业、小作坊24家次，截至目前，已立案7起。下一步，我局一是将大力推动食品溯源信息化系统建设，不断提高食品经营单位科学化、信息化产品管理能力，切实减少食品超效期经营情况发生；二是不断加快不合格食品集中销毁基础设施建设，考虑到我区市场较小，不合格食品数量少的现实原因，我局将积极联系兄弟县区，探索实现集中销毁基础设施资源共享，通过合作解决我区食品销毁方面短板；三是将持续加大过期食品检查、处罚力度，扎实消除食品安全隐患，全力保障人民群众食品安全。

2023年8月14日