为维护干部职工身体健康和生命安全,有效防止疫情扩散，2月11日上午，市市场监督管理局副局长孙彦磊带队，对我单位领导公寓食堂的疫情防控工作进行了实地检查，区市场监督管理局党组书记王墨珂，党组成员副局长张海顺陪同检查。

检查组一行先后深入公寓食堂厨房及就餐场所，详细了解餐饮服务单位就餐人数、环境卫生、餐饮器具消毒杀菌、服务人员卫生防控和采购加工贮存食材等情况，对加工制作现场进行了严格检查，随后市市场监督管理局副局长孙彦磊要求餐饮服务单位特殊时期要做到“三个到位”。

一是卫生消杀要到位。定期对就餐场所地面消毒，盛放餐食的保温箱、保洁设施、每天清洁消毒，餐饮用具清洗消毒后使用，保持加工场所和就餐场所空气流通。二是人员管理要到位。所有员工必须戴口罩上岗，及时更换；对员工勤检查，发现发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工，要立即停止工作，及时就诊。三是进货管理要到位。严禁采购来源不明和未经检疫检验的畜禽产品，肉及肉制品要索证索票。

疫情期间食品安全是监管的重中之重，下步工作，我中心将加强对餐饮服务单位粮食加工品、畜禽肉、餐饮具等重点工作的督查力度，全面守护干部职工饮食安全。